ادویه و دستگاه آسیاب ادویه چیست؟

ادویه و دستگاه آسیاب ادویه چیست؟

ادویه و دستگاه آسیاب ادویه چیست؟

  • نویسنده: مهندس مجتبی میرهادی
  • ,
  • ۱۲ آذر ۱۳۹۸
  • در این مقاله اول به تعریف کلی ادویه و بعد به موارد استفاده از دستگاه آسیاب ادویه می پردازیم.

می دانیم ادویه به قسمت معطر هر گیاه گفته می شود که این قسمت می تواند هر قسمت یک گیاه را شامل شود.

مثلا : دانه، پوسته تنه و گل. از ادویه جات برای خوشمزه و خوش عطر کردن غذا استفاده می شود و گاهی این مواد خاصیت درمانی هم نیز دارند و برای سلامتی بدن انسان بسیار مفید هستند.

برخی از تحقیقات اخیر ثابت کرده اند که بعضی از ادویه جات خواص ضد سرطانی دارند. معمولا استفاده از انواع ادیویه جات در کشورهای مختلف رواج دارد. در هر منطقه از جهان معمولا نوع خاصی از ادویه استفاده بیشتری دارد.

استفاده از هر نوع ادویه بیشتر بستگی به نوع آب و هوا و اقلیم آن منطقه دارد. ما ایرانی ها معمولا در پخت غذاهایمان از ادویه جات بسیار استفاده می کنیم. نکته مهم دیگر این است که تفاوت در طعم غذاهای مختلف کشورهای گوناگون همین تفاوت در استفاده از ادویه جات و مختلف است.

همچنین یکی دیگر از نکات مثبت استفاده از ادویه این است که باعث کاهش مصرف نمک در غذا می شود که این موضوع خود نقش بسیار مهمی در سلامتی بدن انسان دارد. معمولا شما برای استفاده از این ادویه جات پر خاصیت نیاز دارید که آنها را پودر و آسیاب کنید تا راحت تر در غذا استفاده نمایید.

در اینجا ما سعی کرده ایم اطلاعات مفیدی را درباره دستگاه های آسیاب ادویه جات در اختیارتان قرار دهیم.


آسیاب ادویه
 

کارخانه ماشین سازی بهسازان صنعت تدبیر یکی از کارخانجاتی است که از سال 1371 مشغول به کار شده است و در تولید ماشین هایی که در صنعت غذا به ما کمک می کنند مشغول به کار می باشد.

این کارخانه با به کارگیری مهندسان و کارشناسان مجرب و متعهد مشغول به طراحی و ساخت ماشین هایی است که در صنعت غذایی به کار گرفته می شوند.
علاوه بر این، این مجموعه به تولید دستگاه های بسته بندی حبوبات، سبزیجات، آجیل و خشکبار، آسیاب ادویه، دستگاه خشک کن میوه ها و سبزیجات و انواع دستگاه های بسته بندی، آسیاب، سانتریفیوژ، سرخ کن و غیره فعالیت دارد.

شرکت ماشین سازی بهسازان صنعت تدبیر به کمک کارشناسان خود در بروز رسانی ماشین آلات تولیدی تلاش بسزایی دارد. تمامی دستگاه های شرکت بهسازان دارای یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش است که به مشتریان خود عرضه می کند.

این شرکت با فروش ماشین آلات خود به خریداران آموزش استفاده آن را به صورت رایگان ارائه می دهد. این شرکت دستگاه های خود را به دو صورت خانگی و صنعتی به مشتریان عرضه می نماید. شما عزیزان با توجه به نیاز خود می توانید دستگاه مورد نظر خود را از این شرکت تهیه نمایید.

اگر شما تولیدات این شرکت را با تولیدات شرکت های خارج از کشور مقایسه نمایید، می توانید از کیفیت تولیدات این شرکت مطمئن شوید و می بینید که تولیدات این شرکت از نمونه های خارجی آن هم توسعه یافته تر است.

این شرکت سعی می کند که از بهترین قطعات و اجناس در ساخت ماشین آلات صنعتی استفاده نماید که همین امر باعث می شود تولیدات شرکت بهسازان تدبیر از کیفیت و طول عمر بیشتر نسبت به نمونه های دیگر شرکت ها برخوردار است.

شرکت بهسازان تدبیر نه تنها در سطح کشور بازاریابی خوبی به دست آورده است بلکه توانسته است تولیدات خود را به کشورهای دیگر صادر نماید. نمونه هایی از تولیدات این شرکت به قرار زیر است:

  • انواع دستگاه آسیاب ادویه و مواد غذایی

دستگاه آسیاب ادویه و مواد غذایی معمولا در صنایع مختلف کاربرد دارد مثل صنعت داروسازی، صنعت مواد غذایی و کارخانجات تولید آرد.
این دستگاه های آسیاب ادویه و مواد غذایی در ابعاد مختلف ساخته می شود و دارای اشکال گوناگونی نیز می باشند. معمولا اکثر این دستگاه ها به صورت اتوماتیک هستند. در هنگام استفاده از دستگاه های آسیاب ادویه و مواد غذایی هیچ گونه گرد و غباری ایجاد نمی شود.

در کارخانجات تولید آرد گندم، جو و ذرت برای پودر کردن اینها از آسیاب صنعتی استفاده می نمایند. در صنعت غذایی هم برای آسیاب ادویه و انواع هسته های خوراکی و دیگر مواد خوراکی نیز کارایی دارد.

در کارخانجات داروسازی هم برای درست کردن بعضی مواد و تبدیل آن به قرص و شربت از این نوع دستگاه ها استفاده می شود.
حتی در منزل شما مشتریان عزیز این آسیاب ها نیز کارایی دارند. شما برای پودر کردن مواد و پخت غذا و انواع شیرین جات این این دستگاه بهره می برید.

  • دستگاه آسیاب مخصوص دانه های سخت

این دستگاه برای پودر کردن انواع ادویه جات به کار گرفته می شود مثل فلفل، سماق، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، آویشن و دیگر دانه های سفت مثل جزهندی، سنجد، تمبر هندی، هسته خرما، سنگ نمک و تخم گشنیز و غیره به کار می رود.

ادویه هایی که با این دستگاه پودر می شوند معمولا در مغازه ها مورد استفاده قرار می گیرند و به دو شکل ثابت و تاشو می باشند. این دستگاه ها اگر در کارخانجات استفاده شوند، می توانند در یک روز 3000 تا 5000 کیلوگرم ادویه را به صورت پودر در بیاورند و آسیاب کنند. دستگاه هایی که در مغازه ها استفاده می شوند می توانند به طور میانگین دو و نیم تا سه کیلوگرم ادویه را به صورت پودر در بیاورند.

دستگاه های آسیاب با قدرت بیشتری هم وجود دارد که می توانند دانه های خیلی سخت مثل قهوه را به صورت پودر دربیاورد.
معمولا دستگاه های آسیاب تولیدات شرکت صنعتی بهسازان تدبیر از جنس استیل و دارای سه تیغه هستند. برخی از این دستگاه ها اتوماتیک است که خود پس از پودر کردن ادویه جات به طور خودکار قطع و خاموش می شود.

  • دستگاه آسیاب چکشی

از این دستگاه در صنعت مواد غذایی نیز استفاده می شود. این دستگاه از چند ردیف چکش تشکیل شده است. این چکش ها به ترتیب بر روی مواد غذایی زده می شوند و مواد را خرد و سپس پودر می نمایند. جنس تیغه های این دستگاه ها معمولا از فولاد است که ضد ساییدگی و نشکن است.

شما میتوانید جهت کسب اطلاعات و مشخصات دستگاه های تولیدی ما بر روی لینک محصولات زیر کلیک نمایید:



محصولات مرتبط


    دیدگاه خود را بنویسید