دستگاه خشک کن میوه

دستگاه خشک کن میوه

  • نویسنده: مهندس مجتبی میرهادی
  • ,
  • ۱۶ آذر ۱۳۹۸

دستگاه خشک کن میوه

دست یابی به میوه ها بدون محدودیت زمان و در هر فصلی از سال به علت خواص جادویی که در خود نهفته دارند، می تواند برای تمامی افراد جالب توجه باشد، از این رو همیشه صنعت مواد غذایی کوشیده تا روش های جدیدی را با حفظ مواد معدنی و ارزش های والای این گنج های گران بها به علاقه مندان عرضه نماید، دستگاه خشک کن میوه گامی مؤثر در رسیدن به این منظور است که می کوشد تا با ارائۀ میوه های خشک امّا مرغوب و خوشمزه افراد را از این موهبت های الهی بهره مند سازد و با گنجاندن این نوع مواد غذایی در سبد خانوارها یک جایگزین مناسب برای میوه های تازه و حتی میان وعده ها را در اختیار قرار دهد.

ویژگی های کلی دستگاه خشک کن میوه و مواد غذایی:

در گذشته اغلب افراد از فرهای خود به منظور خشک نمودن میوه استفاده می نمودند، اما امروزه ورود دستگاه خشک کن میوه به این عرصه با ویژگی های منحصر به فردی که دارد، این نوع مواد غذایی را با کیفیت ظاهری و باطنی فوق العاده تری تولید می کند، ایجاد مکان های هم دما در تمامی قسمت های این دستگاه ها در کنار ایجاد دمایی مناسب و تنظیم شدۀ ملایم، به منظور خشک نمودن اصولی میوه ها و پرهیز از پخته شدن و تغییر طعم با حفظ مواد مغذی ارمغانی است که باعث برتری محصولات تولیدی آن گشته است.

شما در یک دستگاه خشک کن می توانید به راحتی به سراغ انواع میوه ها مانند پرتغال، سیب، آلو، کیوی، خرما، موز و سبزیجات مانند گوجه، پیاز، سیر، موسیر وغلات مانند جوانه گندم و گوشت و ماهی رفته و نمونه های جالب توجه زیادی را با این دستگاه تهیه کنید و از این به بعد کودکان خود را با انواع چیپس های میوه ای تغذیه نمایید.


ویژگی های میوه های خشک:

مهمترین ویژگی که می توان برای میوه های خشک در نظر گرفت خواصی است که گستره تمامی میوه های تازه را در برمی گیرد و با تبخیر آب موجود در آنها ماندگاری و جلوگیری از فساد را به ارمغان می آورد ، از این رو پزشکان توصیه می کنند، در زمان هایی که قادر به مصرف میوه های تازه نیستید، از این نوع میوه ها بهره ببرید، اما اغلب این محصولات که در بازار یافت می شوند به منظور حفظ زیبایی به انواع مواد شیمیایی آغشته می شوند ،از این رو خشک نمودن آنها به صورت شخصی هم مقرون به صرفه تر و هم اطمینان بخش تر خواهد بود، در این میان انواع دستگاه خشک کن میوه خانگی و صنعتی می توانند نیاز افراد را مرتفع ساخته و آنها را در رسیدن به محصولی کارآمد یاری کنند.

ویژگی های دستگاه خشک کن میوه صنعتی:

امروزه دیگرمیوه های خشک پرطرفدارترین تنقلات در بین مردمان جهان محسوب شده به همین منظور تهیۀ آن در حجم وسیع در اولویت کاری بسیاری از صاحبان امر قرار گرفته است، از این رو استفاده از دستگاه خشک کن میوه صنعتی رونق فراوانی داشته و هر روزه بر میزان طرفداران آن افزوده می گردد ،ویژگی های منحصر به فرد این دستگاه به این شرح می باشد.

  • برق مورد نیاز تک فاز یا سه فاز
  • عملکرد الکترومکانیک
  • دارای تابلوی برق مجزا
  • منوی فارسی
  • اپراتور تنظیم دما و زمان
  • حرارت غیر مستقیم و یکنواخت
  • بدنه دو جداره با عایق پشم سنگ
  • کمترین اتلاف انرژی
  • ظرفیت های مختلف و بالا
  • حفظ ارزش تغذیه مواد غذایی
  • کاهش زمان
  • مراحل کار کاملاً بهداشتی

 

ویژگی های دستگاه خشک کن میوه خانگی:


میوه خشک

اگرچه از دیرباز روش های مختلفی برای نگهداری بلند مدت مواد غذایی چون فریز نمودن و نگهداری در آب و نمک و یا سرکه در بین افراد رایج بوده است، اما هر یک محدودیت های خاص خود را داشته و نمی توان همه مواد غذایی را به این روش نگهداری کرده مثلاً فریز نمودن تا زمانی کیفیت مواد را حفظ می کند که از محفظه نگهدارنده خارج نشوند، ولی به محض تخلیه مواد از فریزر شاهد از دست دادن کیفیت و یا حتی فساد مواد غذایی هستیم، از این رو استفاده از دستگاه خشک کن خانگی متداول ترین روش برای حفظ مواد غذایی در طولانی مدت به دور از هرگونه قارچ، میکروب و عوامل بیماری زا و تهیه تنقلاتی ارگانیک و خوشمزه می باشد و به شما این امکان را می دهد که با قیمتی بسیار به صرفه تر به انواع میوه ها ،سبزیجات ،صیفی جات خشک و مقوی دست پیدا نمایید، از ویژگی های این دستگاه کم نظیر می توان به این موارد اشاره نمود.

  • طبقات متفاوت بر اساس نیاز افراد
  • دارای دو نوع قفسه ای و کشویی
  • تعبیه فن به منظور جریان هوا در تمام قسمت های دستگاه
  • امکان تفکیک مواد غذایی
  • اعمال زمان های متفاوت به مواد متنوع
  • تفاوت دمایی در طبقات
  • امکان ارتقاء طبقات
  • دارای ترموستات
  • استفاده از انواع مواد غذایی با نیاز دمایی متفاوت
  • درجه حرارت گسترده
  • گردش هوای مناسب و یکسان
  • گنجایش های متفاوت
  • توان های مختلف
  • قیمت بهینه
  • کیفیت بالا
  • بسیارکارآمد
  • قفسه های متحرک
  • حرارت متعادل و آهسته
  • نمایشگر هوشمند
  • حفظ مزه و عطر مواد غذایی
  • دارای تایمر
  • قابلیت تنظیم میزان حرارت
  • ضمانت نامه
  • خدمات پس از فروش

انواع مختلف دستگاه خشک کن میوه:

اگرچه در بازار انواع مختلف دستگاه خشک کن میوه را می توان با مزایای مختلف مشاهده نمود اما همه آنها را می توان به دو دسته کلی با جریان های متفاوت تقسیم نمود ، جریان عمودی و جریان افقی می تواند در این دستگاه های سرنوشت ساز بوده و بر کیفیت نهایی تأثیر بگذارد.
جریان عمودی:

به علت عبور جریان هوا از قسمت پایین به بالا این دستگاه ها را بیشتر با این مزیت می شناسند از مزایا و معایب آن می توان به این موارد اشاره نمود.

مزایا خشکن میوه

  1. منبع تولید گرما در کف
  2. معمولاً استفاده از مواد غذایی با طرح گرد
  3. امکان چیدمان طبقات روی هم
  4. باز شدن درب دستگاه از بالا
  5. قیمت مقرون به صرفه
  6. اشغال فضای محدودتر
  7. مناسب برای انواع میوه و سبزیجات
  8. جریان افقی هوا
  9. دارای طبقات کشویی
  10. امکان باز شدن درب از پهلو
  11. خارج سازی سینی هر طبقه به صورت جداگانه
  12. توزیع گرمای یکنواخت
  13. بسیار مناسب برای خشک نمودن گوشت
  14. دارای اندازه های خانگی و صنعتی
  15. مناسب برای خشک نمودن فرآورده های مایع و نیمه مایع

معایب:

  1. توزیع محدودتر گرما نسبت به نوع افقی
  2. نامناسب و بسیار زمان بر برای خشک کردن گوشت
  3. تنها راه رسیدن به طبقات زیرین ، خارج نمودن طبقات بالایی
  4. قیمت بالاتر
  5. اشغال فضای زیاد
  6. نامناسب برای مکان های کوچک

  جریان افقی:

   این دستگاه با جریان افقی به علت قرار گرفتن منبع تولید گرما در عقب دستگاه بیشتر با این نام شناخته شده هستند.

 

شما میتوانید جهت کسب اطلاعات و مشخصات دستگاه های تولیدی ما بر روی لینک محصولات زیر کلیک نمایید:

 



محصولات مرتبط


    دیدگاه خود را بنویسید