دستگاه پسته شور کن یکی از تجهیزات مورد استفاده در فرآوری و آماده سازی پسته برای تولید محصولات شور و طعم دار و امکان سفارش درجه بندی متناسب است. این دستگاه با ایجاد شرایط مناسب برای ترکیب پسته با محلول شور و انجام فرآیند به صورت مکانیزه، می تواند جایگزین روش های دستی و سنتی در واحدهای فرآوری و بسته بندی شود. استفاده از دستگاه مناسب باعث می شود فرآیند شور کردن پسته با نظم بیشتری انجام شود و امکان استفاده از آن در واحدهای تولیدی با ظرفیت های مختلف فراهم باشد.
در انتخاب دستگاه پسته شور کن باید علاوه بر ظرفیت، به نحوه عملکرد، توان مصرفی، ابعاد، نوع برق مورد نیاز و امکاناتی که متناسب با سفارش مشتری در نظر گرفته می شود توجه کرد. این موضوع به ویژه برای کارگاه ها و واحدهای فرآوری پسته اهمیت دارد؛ زیرا دستگاه باید با فضای تولید و میزان محصول ورودی مجموعه هماهنگ باشد.
دستگاه پسته شور کن چیست؟
دستگاه پسته شور کن برای انجام فرآیند شور کردن پسته به صورت مکانیزه مورد استفاده قرار می گیرد. در فرآوری پسته شور، محصول باید به شکلی مناسب در معرض فرآیند طعم دهی قرار بگیرد تا نمک و سایر مواد مورد استفاده در فرآیند به شکل مطلوب با محصول ترکیب شوند. مکانیزه شدن این مرحله می تواند کنترل فرآیند را برای واحد تولیدی ساده تر کند و وابستگی به انجام عملیات دستی را کاهش دهد. البته نحوه دقیق فرآیند و تنظیمات دستگاه باید بر اساس نوع محصول، روش تولید و مشخصات سفارش تعیین شود.
در کنار افزایش سرعت و نظم تولید، استفاده از دستگاه پسته شور کن می تواند به یکنواخت تر شدن فرآیند شور کردن و کاهش اختلاف کیفیت میان بچ های مختلف محصول کمک کند. همچنین با توجه به ظرفیت مورد نیاز واحد تولیدی، می توان دستگاه را متناسب با حجم کاری مجموعه انتخاب و در فرآیند فرآوری پسته به کار گرفت. همچنین طراحی مناسب دستگاه می تواند باعث شود عملیات فرآوری با دخالت کمتر نیروی انسانی انجام شود و روند تولید نظم بیشتری پیدا کند. انتخاب ظرفیت متناسب با میزان تولید نیز به مجموعه کمک می کند تا از دستگاه در شرایط کاری مناسب استفاده کرده و فرآیند شور کردن پسته را با هماهنگی بیشتری با سایر مراحل تولید پیش ببرد.
کاربرد دستگاه پسته شور کن در فرآوری پسته
پسته پس از برداشت و طی مراحل اولیه فرآوری، برای عرضه در بازار می تواند تحت فرآیندهای مختلفی مانند شور کردن و طعم دهی قرار بگیرد. دستگاه پسته شور کن در این بخش از زنجیره تولید کاربرد دارد و برای مجموعه هایی که فرآوری پسته را در حجم های مختلف انجام می دهند، یکی از تجهیزات قابل استفاده محسوب می شود.
ظرفیت این دستگاه از حدود ۸۰۰ تا ۲۵۰۰۰ کیلوگرم در یک شیفت کاری تقریبا ۸ ساعته اعلام شده است. با توجه به اختلاف قابل توجه میان حداقل و حداکثر ظرفیت، انتخاب پیکربندی مناسب باید بر اساس حجم واقعی تولید و شرایط کاری مجموعه انجام شود و نمی توان یک ظرفیت مشخص را برای همه خطوط تولید مناسب دانست.
عملکرد دستگاه پسته شور کن
عملکرد دستگاه به صورت مکاترونیک طراحی شده است؛ یعنی بخش های مکانیکی و الکتریکی در فرآیند کار دستگاه با یکدیگر هماهنگ هستند. این نوع عملکرد برای تجهیزات صنعتی امکان اجرای مکانیزه فرآیند را فراهم می کند و می تواند متناسب با ساختار دستگاه و سفارش مشتری تنظیم شود.
در زمان انتخاب دستگاه، تنها توجه به ظرفیت اسمی کافی نیست. نحوه ورود محصول، فرآیند شور کردن، شرایط تخلیه، فضای مورد نیاز برای نصب و هماهنگی دستگاه با سایر بخش های خط فرآوری نیز باید بررسی شود. چنین بررسی ای کمک می کند دستگاه انتخاب شده در عمل با نیاز واقعی واحد تولیدی هماهنگ باشد.
ظرفیت دستگاه پسته شور کن
یکی از مهم ترین معیارها هنگام خرید دستگاه پسته شور کن، ظرفیت مورد نیاز مجموعه است. ظرفیت این دستگاه در محدوده ۸۰۰ تا ۲۵۰۰۰ کیلوگرم در یک شیفت کاری تقریبا ۸ ساعته در نظر گرفته شده است. این بازه باعث می شود امکان استفاده از دستگاه برای واحدهای تولیدی با حجم های متفاوت وجود داشته باشد.
البته ظرفیت واقعی تولید به شرایط کار و سفارش دستگاه وابسته است. به همین دلیل، پیش از سفارش باید میزان پسته ورودی در هر شیفت، تعداد شیفت های کاری، فضای تولید و نحوه هماهنگی دستگاه با تجهیزات دیگر مشخص شود.
برای مثال، اگر ظرفیت خط فرآوری یک مجموعه کمتر از توان عملیاتی دستگاه باشد، استفاده از دستگاهی با ظرفیت بسیار بالاتر لزوما مزیت عملی ایجاد نمی کند. از طرف دیگر، در واحدهایی با حجم تولید بالا، انتخاب ظرفیت نامتناسب می تواند باعث ایجاد محدودیت در جریان تولید شود.
ابعاد و وزن دستگاه پسته شور کن
ابعاد دستگاه پسته شور کن شامل طول ۱۸۰ سانتی متر، عرض ۸۰ سانتی متر و ارتفاع ۱۸۰ سانتی متر است. وزن دستگاه نیز حدود ۳۵۰ کیلوگرم اعلام شده است. این ابعاد باید پیش از نصب با فضای محل تولید تطبیق داده شود. علاوه بر فضای خود دستگاه، لازم است محل مناسبی برای رفت و آمد اپراتور، سرویس و نگهداری، ورود مواد اولیه و خروج محصول در نظر گرفته شود. توجه به این موارد هنگام طراحی فضای نصب، از مشکلات احتمالی در زمان بهره برداری جلوگیری می کند. وزن ۳۵۰ کیلوگرمی دستگاه نیز اهمیت محل استقرار و شرایط جابه جایی آن را نشان می دهد. بنابراین بهتر است محل نصب از نظر دسترسی، استقرار و امکان انجام عملیات سرویس بررسی شود.
برق مورد نیاز دستگاه پسته شور کن
دستگاه پسته شور کن با برق سه فاز ۳۸۰ ولت و تک فاز ۲۲۰ ولت قابل استفاده است. انتخاب نوع برق مورد نیاز باید بر اساس شرایط محل نصب و پیکربندی مورد سفارش انجام شود. توان برق مصرفی دستگاه نیز بین ۱.۵ تا ۳ کیلو وات اعلام شده است. این میزان مصرف باید در زمان طراحی و تجهیز محل نصب مورد توجه قرار بگیرد تا زیرساخت برق مجموعه با نیاز دستگاه هماهنگ باشد. در واحدهای صنعتی، بررسی برق مورد نیاز پیش از خرید اهمیت زیادی دارد؛ زیرا آماده نبودن زیرساخت می تواند روند نصب و راه اندازی تجهیزات را با مشکل مواجه کند.
درجه بندی دستگاه طبق سفارش مشتری
یکی از ویژگی های دستگاه پسته شور کن، امکان درجه بندی طبق سفارش مشتری است. این موضوع به مجموعه تولیدی اجازه می دهد دستگاه را متناسب با نیاز عملیاتی خود سفارش دهد و مشخصات مورد نیاز در زمان طراحی و ساخت مورد بررسی قرار گیرد. در سفارش تجهیزات صنعتی بهتر است نیازهای تولید از ابتدا به صورت دقیق مشخص شوند. میزان تولید، نوع فرآوری، فضای نصب و نحوه ارتباط دستگاه با سایر تجهیزات از جمله مواردی هستند که می توانند در تعیین ساختار مورد سفارش تاثیر داشته باشند.
رنگ بدنه دستگاه پسته شور کن
رنگ بدنه دستگاه به صورت الکترواستاتیک کوره ای اجرا می شود. این نوع پوشش برای تجهیزات صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد و ظاهر یکنواختی برای بدنه ایجاد می کند. انتخاب پوشش مناسب برای بدنه تجهیزات صنعتی تنها به ظاهر دستگاه مربوط نمی شود و شرایط محیط کاری نیز باید در نظر گرفته شود. در هر صورت، مشخصات نهایی پوشش و ساخت دستگاه باید مطابق سفارش و شرایط استفاده تعیین شود.
نکات مهم هنگام خرید دستگاه پسته شور کن
خرید دستگاه پسته شور کن زمانی نتیجه مطلوب تری خواهد داشت که پیش از سفارش، نیاز واقعی واحد تولیدی مشخص شده باشد. ظرفیت مورد نیاز، نوع برق موجود در محل، فضای نصب، نحوه استفاده از دستگاه و هماهنگی آن با تجهیزات دیگر از مهم ترین مواردی هستند که باید بررسی شوند.
همچنین بهتر است مجموعه تولیدی صرفا بر اساس قیمت اولیه تصمیم گیری نکند. کیفیت ساخت، امکان دریافت خدمات پس از فروش، تامین قطعات مورد نیاز و قابلیت انجام سرویس های دوره ای در طول عمر کاری تجهیزات اهمیت زیادی دارند. در مورد ظرفیت نیز باید میزان تولید واقعی مجموعه در نظر گرفته شود. ظرفیت بالاتر همیشه به معنای انتخاب مناسب تر نیست؛ بلکه دستگاه باید با حجم تولید، فرآیند کاری و سایر تجهیزات خط هماهنگ باشد.
مشاوره و سفارش دستگاه پسته شور کن
اگر برای راه اندازی یا توسعه بخش فرآوری پسته به دستگاه پسته شور کن نیاز دارید، بهتر است مشخصات تولیدی مجموعه پیش از سفارش بررسی شود. بهسازان ماشین در زمینه تولید ماشین آلات و تجهیزات صنایع غذایی فعالیت دارد و می تواند فرآیند انتخاب و سفارش دستگاه را بر اساس نیاز مجموعه بررسی کند.
در زمان مشاوره می توان مواردی مانند ظرفیت مورد نیاز، نوع برق، ابعاد دستگاه و شرایط محل نصب را مشخص کرد تا دستگاه متناسب با شرایط کاری مجموعه سفارش داده شود. برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره دستگاه پسته شور کن و بررسی شرایط سفارش، می توانید با کارشناسان بهسازان ماشین در ارتباط باشید.
برای مشاوره در خصوص خرید دستگاه پسته شور کن با کارشناسان شرکت بهسازان ماشین صنعت تدبیر تماس حاصل فرمایید.
شماره تماس:
02634700325
ارسال پیام واتساپ:
گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه
دستگاه پسته شور کن با ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات ارائه می شود. وجود خدمات پس از فروش برای تجهیزات صنعتی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا ماشین آلات در طول دوره استفاده نیازمند سرویس، نگهداری و در برخی موارد تامین قطعات یا رفع ایرادات فنی هستند. پشتیبانی مناسب می تواند به کاهش توقف های غیرضروری در فرآیند تولید کمک کند. به همین دلیل، هنگام انتخاب تجهیزات فرآوری پسته بهتر است شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش نیز در کنار مشخصات فنی دستگاه بررسی شود.
مشخصات فنی دستگاه پسته شور کن
دستگاه پسته شور کن دارای طول ۱۸۰ سانتی متر، عرض ۸۰ سانتی متر و ارتفاع ۱۸۰ سانتی متر است و وزن آن ۳۵۰ کیلوگرم اعلام شده است. برق مورد نیاز دستگاه می تواند سه فاز ۳۸۰ ولت یا تک فاز ۲۲۰ ولت باشد و عملکرد آن به صورت مکاترونیک است. توان برق مصرفی دستگاه بین ۱.۵ تا ۳ کیلو وات و ظرفیت اعلام شده آن بین ۸۰۰ تا ۲۵۰۰۰ کیلوگرم در یک شیفت کاری تقریبا ۸ ساعته است. درجه بندی دستگاه طبق سفارش مشتری انجام می شود و رنگ بدنه آن نیز الکترواستاتیک کوره ای است. همچنین دستگاه با ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات ارائه می شود.
جمع بندی
دستگاه پسته شور کن برای مکانیزه کردن فرآیند شور کردن پسته در واحدهای فرآوری و تولید محصولات شور مورد استفاده قرار می گیرد. ظرفیت ۸۰۰ تا ۲۵۰۰۰ کیلوگرم در یک شیفت کاری تقریبا ۸ ساعته، امکان سفارش درجه بندی متناسب با نیاز مشتری، عملکرد مکاترونیک و قابلیت استفاده با برق سه فاز یا تک فاز از جمله مشخصات اعلام شده برای این دستگاه هستند.
در زمان انتخاب دستگاه، بهتر است ظرفیت تولید، فضای نصب، برق موجود و نحوه هماهنگی دستگاه با سایر تجهیزات خط به صورت همزمان بررسی شود. بهسازان ماشین با ارائه ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات، امکان سفارش و دریافت خدمات مرتبط با این دستگاه را برای واحدهای متقاضی فراهم می کند.
هنوز نظری ارسال نشده است، نظر خود را در زیر اضافه کنید!