دستگاه اسلایسر سیب زمینی

دستگاه اسلایسر سیب زمینی

در ابتدای این مطلب بهتر است بدانید دستگاه های اسلایسر سیب زمینی و صیفی جات مدل های مختلفی دارد و میتوان آنها را به دو دسته‌ی صنعتی و خانگی تقسیم کرد. همچنین دستگاه های اسلایسر صنعتی و خانگی نیز به انواع مختلفی تقسیم می شوند که در توان کاری و سرعت اسلایس تفاوت دارند. ما قصد داریم در این مطلب به معرفی و بررسی تمامی انواع دستگاه های اسلایسر موجود بپردازیم، با ما همراه باشید.

انواع اسلایسر سیب زمینی

دستگاه برش سیب زمینی و صیفی جات برای اسلایس کردن محصولات زیادی به کار برده می شود مانند اسلایس و برش میوه، سیب زمینی، خرد کردن سبزیجات، پیاز، قارچ و… همانطور که در بالا ذکر شد دستگاه اسلایسر علاوه بر نوع صنعتی از انواع خانگی نیز برخوردار است.

نحوه عملکرد و نگهداری اسلایسر سیب زمینی

در اولین مرحله شما باید اپراتور دستگاه اسلایسر خود را فردی بالای ۲۵ سال و با تجربه را انتخاب کنید به دلیل اینکه کار کردن با این دستگاه نیاز به مهارت و تمرکز بالایی دارد و برای استفاده از این دستگاه موارد ایمنی حتما باید رعایت شود. اپراتور دستگاه می تواند ضخامت برش اسلایسر را افزایش و یا کاهش دهد. این دستگاه دارای تیغه های بسیار تیز است و به صورت دقیق محصول را برش می زند.

بیشترین استفاده از دستگاه برش میوه و صیفی جات برای پیاز و سیب زمینی است زیرا این دو مورد همیشه در رستوران ها و فست فودها مصرف می شوند.

دستگاه اسلایسر سیب زمینی، با تنظیم فشار و تیغه های دستگاه باعث می شود که برش دادن میوه و صیفی جات به راحتی انجام گیرد در صورتی که فردی بخواهد این کار را به صورت دستی انجام دهد بهداشت رعایت نخواهد شد.

ناگفته نماند؛ نگهداری از دستگاه های اسلایسر کار بسیار سختی نیست و  تنها مورد نگران کننده‌ای که وجود دارد، شستشوی دستگاه است که به دلیل میوه های خرد شده موجود در دستگاه است. در هنگام تمیز کردن دستگاه خرد کن میوه و صیفی جات باید دستگاه را از برق جدا کرد و از مواد شوینده مخصوص برای شستشوی آن استفاده کرد.

سرعت کار دستگاه اسلایسر سیب زمینی و صیفی جات بسیار بالا است و اغلب افرادی که خط تولید چیپس راه اندازی کرده اند، این مدل دستگاه را مورد استفاده قرار می دهند که به کسب و کار پر رونقی نیز دست پیدا می کنند.

توضیحات در مورد مشخصات اسلایسر

ظرفیت دستگاهای اسلایسر از ۱۰۰  تا ۷۰۰ کیلوگرم است اما دستگاهی که توسط بهسازان صنعت تدبیر طراحی و ساخته شده است ظرفیتی ۵۰۰ تا 5000 کیلو گرم در هر ساعت دارد.

دستگاه ذکر شده از برق تک فاز و سه فاز استفاده می کند و جنس بدنه دستگاه از استیل است و دارای 8 تیغه درام آمریکایی است.

دستگاه برش و خرد کن میوه ذکر شده، در کارگاهای صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد و دارای بهترین کیفیت است و با قیمت مناسبی در بازار عرضه می شود. کیفیت و قیمت دو فاکتور مهم و تاثیرگذار در محبوبیت این دستگاه در بین استفاده کنندگان است.