دستگاه خرد کن سبزیجات و صیفی جات
استفاده از روش های قدیمی و سنتی برای خرد کردن سبزیجات و صیفی جات که در گذشته از آن استفاده می شده دارای معایب بسیاری مانند بالا بودن میزان دور ریز مواد، غیر بهداشتی بودن، پایین بودن سرعت کار و در نتیجه بازدهی کمتر می شود که همین امر موجب شده در کارخانجات، آشپزخانه ها، صنایع غذایی مختلف از دستگاه های خردکن سبزیجات و صیفی جات استفاده شود.
استفاده از دستگاه خرد کن سبزیجات و صیفی جات باعث بالا رفتن بازدهی کار در بازه ی زمانی کمتری است و همچنین در استفاده از این دستگاه ها بهداشت کار حفظ میشود.
همانطور که میدانید سبزیجات و صیفی جات دارای ویتامین و املاح بسیاری هستند و هنگام تماس مستقیم با دست خواص خود را از دست می دهند و دچار آلودگی می شوند، با استفاده از دستگاه خرد کن سبزیجات و صیفی جات از تماس مستقیم با دست حدالامکان جلوگیری می شود.
استفاده از خرد کن ها باعث جلوگیری از اتلاف زمان و افزایش سرعت، عدم له شدگی، به وجود نیامدن ضایعات و به دست آمدن محصول یک دست و یک سایز می گردد.
مزایای دستگاه خردکن سبزیجات و صیفی جات
- خرد کردن میزان زیادی محصول در زمان کم
- خرد کردن سبزیجات و صیفی جات بصورت یک دست
- تیغه ها دستگاه فولادی و چند بار مصرف می باشد و میتوان مجدد تیغه ها را تیز کرد
- عدم له شدن محصولات در هنگام خرد شدن
- جنس بدنه از استنلس استیل است
- بهداشتی بودن مراحل انجام کار به دلیل عدم تماس مستقیم با دست
هنوز نظری وجود ندارد، اولین نفر باشید.