دستگاه فر پخت چیپس-BST 304 FP

دستگاه فر پخت چیپس-BST 304 FP

  • نویسنده: مهندس مجتبی میرهادی
  • ,
  • ۴ آذر ۱۳۹۹

دستگاه فر پخت اتوماتیک چیپس

در این مقاله ما سعی میکنیم اول درباره خوراکی محبوب چیپس و بعد نحوه عملکرد دستگاه فر پخت چیپس و همینطور کاربرد این دستگاه حیاطی در تولید چیپس به صورت صنعتی بپردازیم.

 

چیپس جزو خوراکی هایی است که تمامی اقشار اعم از کودک ، جوان و حتی سالمندان علاقه زیادی به آن دارند و شامل تنقلاتی است که حتی در کنار برخی از غذاهای فست فود صرف میشود : و مورد استقبال ایرانیان و دیگر ملیت ها می باشد.

از آنجا که چیپس جز خوراکی های پر کالری است از مضررات آن اطلاع رسانی شده، اما باز هم همگی گرایش به تهیه و خوردن این خوراکی دارند.

چیپس را نمیتوان به صورت حرفه ای در منزل طبخ نمود، به منظور این کار نیاز به ماشین آلات صنعتی است، یکی از این ماشین آلات که به واسطه آن طبخ چیپس انجام میشود فر می باشد، که در کارخانجات تولید چیپس، ناگت، پاپکورن و…

دستگاه فر پخت چیپس اوتوماتیک در ابعاد مختلف و گنجایش متعدد به چشم میخورد. این دستگاه دارای حوضچه از جنس استیل که داخل آن روغن ریخته میشود تاسیب زمینی ها ی اسلایس شده را طبخ نمود.

بایستی در این مرحله دقت نمود تا روغن داخل مخزن جهت طبخ سیب زمینی مرتب تعویض گردد تا مضرات ناشی از روغن هایی که مدت طولانی حرارت داده شده به عبارت عامیانه (روغن سوخته) را به حداقل رساند.

ظرفیت دستگاه فر اتوماتیک چیپس ۳۰ الی ۵۰ کیلو گرم در ساعت است که مناسب کارخانجات تولید چیپس و برخی مواد غذایی دیگر و همچنین مورد استفاده رستوران ها، فست فودی ها و … میباشد؛ که با خرید این دستگاه میتوان به سهولت عمل سرخ کردن چیپس ها را انجام داد.

دستگاه سرخ کن چیپس نسبت به روش های سنتی دارای مزیت هایی می باشد که در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

۱- به واسطه این فر میتوان حرارت یکنواخت را در تمامی نقاط داخلی فر اعمال نمود که بسیار مورد اهمیت است، چرا که بایستی حرارت به صورتی باشد که اسلایس های سیب زمینی که سریع در معرض سوختگی قرار میگیرد همزمان پخت آنها انجام شود.

۲- با استفاده از این فر به علت گنجایش بالا و سرعت پخت بالا منجر به تولید در تناژ بالا میشود که در نهایت هزینه های متغییر و خطاهای انسانی را به صورت چشمگیر کاهش داده و کیفیت محصول تولید شده نیز ارتقا می یابد که همه ی اینها لازمه ی یک کارخانه خوب در این فضای رقابتی گردیده است.

۳- این فر دارای مشعل هایی می باشد که به واسطه گاز ایجاد حرارت می کند که نسبت به فرهایی که با مصرف برق کار میکند مقرون به صرفه می باشد.

۴- حوضچه پخت چیپس به نحوی طراحی شده که به سهولت پرسنل بتوانند نسبت به شست و شوی آن اقدام کنند.

۵- شرکت بهسازان صنعت تدبیر به منظور حفظ رضایت مشتریان برای تمامی دستگاه ها و ماشین آلات خود از جمله فر پخت اتوماتیک چیپس ۱ سال ضمانت و ۱۰ سال خدمات پس از فروش در نظر گرفته است و همچنین هنگام خرید از این مجموعه نیروی متخصص به محل اعزام و اقدامات مربوط به نصب و راه اندازی و آموزش های لازم به پرسنل های مربوطه را انجام داده. جهت اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره شما عزیزان میتوانید با تماس به واحد فروش از راهنمایی های این مجموعه بهره مند شوید.

 

دستگاه فر پخت چیپس

 

مشخصات فنی دستگاه فر پخت اتوماتیک چیپس

  • ابعاد : طول ۳۵۰cm     عرض ۱۲۰cm    ارتفاع ۱۸۰cm
  • وزن دستگاه : ۵۰۰ کیلو‌گرم
  • برق مورد نیاز : سه فاز۳۸۰ ولت
  • توان برق مصرفی : ۵ کیلو وات بر ساعت
  • نوع گرمایش : مشعل گازی
  • ظرفیت دستگاه : ۳۰ الی ۵۰ کیلوگرم در ساعت
  • درجه بندی : درخواست مشتری
  • جنس بدنه : استیل
  • مختص سرخ و پخت سیب زمینی (چیپس)

 

محصول مرتبط با سرخ و پخت سیب زمینی (چیپس)

 

ماشین سازی بهسازان صنعت تدبیر برای دستگاه سرخ کن چیپس ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات ارائه می نماید.

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[تعداد: ۸   میانگین: ۵/۵]


محصولات مرتبط


دیدگاه خود را بنویسید