دستگاه خشک کن آجیل و خشکبار
تعریف ما از آجیل :
آجیل به مخلوطی از خشکبار (تخمه ، گردو ، پسته ، فندق ، بادام و …) گفته میشود که بنا بر سلایق و مدل‌های گوناگون، ترکیبات آن فرق می‌کند.
جایگاه این محصول در فرهنگ ما ایرانیان :
آجیل از دیرباز به یکی از نمادهای فرهنگ ایرانی بدل گشته‌است به صورتی که برخی از مراسم سنتی ایرانیان مانند نوروز و یلدا تنها با حضور آجیل مفهوم خود را پیدا می‌کنند.
جایگاه اقتصادی :
با توجه به باغ‌های گسترده پسته ، بادام ، گردو و غیره در میهن عزیزمان باعث این مهم شده تا آجیل ایرانی یکی از نمونه‌های شناخته شده صادرات در بازارهای جهانی محسوب شود و با توجه به ارزش صادارت این محصول را میتوان جزو محصولات منحصر به فرد دانست.
انواع آجیل :
آجیل‌ها انواع بسیار گوناگونی دارند که نمی‌توان برای تمامی آن‌ها اسم انتخاب کرد. برخی اسامی هم که برای آجیل‌ها انتخاب میشود از دو شیوه نام‌گذاری پیروی می‌کند.
نام آجیل را بر اساس ترکیبات و اجزای آن انتخاب می‌کند. (مانند آجیل شور، آجیل شیرین، چهار مغز).
آجیل یکی از پرمصرف ترین انواع تنقلات و خشکبار در ایران است. مناسبت های مختلف در فرهنگ ما، استفاده از آجیل را به شدت رونق بخشیده است به همین سبب کارگاههای متنوعی هر روزه در حال تولید و خشک کردن انواع آجیل با ماشین‌آلات خشک کن خشکبار می باشند. این دستگاه، کارکردی بسیار مطمئن و البته سریع دارد.
نحوه عملکرد دستگاه:
دستگاه خشک کن آجیل از اجزای مختلفی تشکیل میشود کاه عبارتند از :
- مشعل های گرماده
- سینی و سرند
- الکترومتور جهت حرکت دادن ولغزاندن سرند و سینی
- و…
در مرحله اول ابتدا آجیل و خشکبار خام توسط اپراتور داخل دستگاه قرار داده میشوند و دمای دستگاه خشک کن را تنظیم میکنیم و سپس دستگاه به صورت اتوماتیک و به تدریج نسبت به رطوبت کشی و رطوبت زدایی از آجیل ها اقدام می کند.
دستگاه خشک کن آجیل و خشکبار که توسط شرکت بهسازان صنعت تدبیر تولید میشود بنا به درخواست مشتری به دو صورت تولید میشود ۱- با نیروی برق سه فاز ۳۸۰ ولت ۲-برق تک فاز ۲۲۰ ولت
شما با داشتن چنین دستگاهی میتوانید در حجم های متفاوت به تولید خشکبار بپردازید.
هنوز نظری ثبت نشده است، اولین نفر باشید.